Sandwich dinde et légumes (Version imprimée)
Un sandwich savoureux alliant dinde tendre et légumes frais, parfait pour un repas léger et rapide.
# Ingrédients:
→ Pain
01 - 4 tranches de pain complet ou multigrains
→ Viandes
02 - 150 g (5 oz) de poitrine de dinde cuite tranchée
→ Légumes
03 - 2 feuilles de laitue romaine ou beurre
04 - 2 tranches de tomate mûre
05 - 4 tranches de concombre
06 - 2 tranches d'oignon rouge (optionnel)
→ Condiments
07 - 2 cuillères à soupe de mayonnaise
08 - 1 cuillère à café de moutarde de Dijon (optionnel)
→ Assaisonnements
09 - Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
# Étapes:
01 - Étalez les tranches de pain sur une surface propre.
02 - Tartinez uniformément la mayonnaise sur toutes les tranches de pain. Si désiré, étalez la moutarde de Dijon sur deux des tranches.
03 - Déposez la poitrine de dinde tranchée sur deux tranches de pain.
04 - Garnissez chaque tranche de viande avec la laitue, les tranches de tomate, de concombre, ainsi que l'oignon rouge si utilisé.
05 - Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre selon votre goût.
06 - Refermez les sandwiches avec les tranches de pain restantes, côté mayonnaise vers l’intérieur.
07 - Coupez chaque sandwich en deux et servez immédiatement.
# Astuces d’expert:
01 -
- C'est le genre de sandwich qui prend dix minutes et goûte comme si tu avais vraiment essayé.
- Les couches de saveurs se complètent parfaitement, créant quelque chose de bien plus savoureux que la somme de ses parties.
02 -
- Le pain commence à ramollir dès que l'humidité le touche; donc si tu prépares ceci avec un peu d'avance, mets la mayo juste avant de servir.
- La température de tes ingrédients change tout; un sandwich préparé avec de la dinde et des légumes froids est infiniment plus satisfaisant qu'un sandwich avec des ingrédients tièdes.
03 -
- Sèche légèrement tes tranches de tomate avec une serviette en papier propre; elles libèrent beaucoup d'eau et cette petite étape change tout.
- La clé pour un sandwich vraiment exceptionnel réside dans l'équilibre parfait entre la mayo crémeuse, la dinde tendre, et le croustillant des légumes frais.