Mélange épices gingembre maison (Version imprimée)

Un mélange aromatique idéal pour parfumer desserts, boissons chaudes et pâtisseries maison.

# Ingrédients:

01 - 3 cuillères à soupe de cannelle moulue

02 - 2 cuillères à soupe de gingembre moulu

03 - 1 cuillère à soupe de piment de la Jamaïque moulu

04 - 1 cuillère à soupe de clous de girofle moulus

05 - 2 cuillères à café de muscade moulue

06 - 1 cuillère à café de cardamome moulue (optionnelle, pour plus de profondeur)

07 - ½ cuillère à café de poivre noir moulu (pour un mélange plus épicé)

01 - Dans un petit bol, réunir toutes les épices moulues.

02 - Fouetter ou remuer vigoureusement pour obtenir un mélange uniforme.

03 - Transférer le mélange d’épices dans un bocal hermétique.

04 - Conserver dans un endroit frais et sombre jusqu’à 6 mois.

01 -

Vous contrôlez vraiment chaque saveur, pas de conservateurs ni d'ingrédients mystérieux qui traînent.
Un bocal maison fait les meilleurs cadeaux et rend votre cuisine incroyablement parfumée.

02 -

Les épices moulues perdent leur force au fil du temps, alors faites ce mélange tous les trois ou quatre mois pour des saveurs maximales.
Un bocal hermétique dans un endroit frais et sombre est tout ce dont vous avez besoin ; pas de réfrigérateur, pas de lumière directe, juste l'obscurité tranquille.

03 -

Achetez vos épices entières quand vous le pouvez et moulins-les vous-même pour une fraîcheur maximale, bien que moulues fonctionne absolument bien aussi.
Laissez ce mélange sur votre comptoir une ou deux heures après le mélange pour permettre à tous les arômes de se marier et de devenir plus profonds.